中国破费者报上海讯(记者 刘浩)克日，上海食物记者从上海市市场监管局患上悉，往年2020年第一季度，季度及格上海市市场监管局凭证食物清静抽检监测年度妄想，清静对于全市规模内破费经营的抽检31大类16173批次食物样品妨碍了把守抽检，魔难名目及格的上海食物样品16036批次，及格率为99.15%;不同格样品137批次，往年不同格率为0.85%(不同格食物信息均已经实时果真)。季度及格
据清晰，清静大批食物及格率坚持根基晃动，抽检其中食粮加工品，上海食物食用油、往年油脂及其废品，季度及格调味品，清静乳废品等4类食物的抽检及格率均为100%。抽检发现的主要下场有：微生物传染、农兽药残留超标、超规模超限量运用食物削减剂、品质目的不达标、重金属超标等。其中，淀粉及淀粉废品不同格1件，不同格率2.78%，主要原因是超规模超限量运用食物削减剂;炒货食物及坚果废品不同格2件，不同格率1.82%，主要原因是品质目的过氧化值不达标。
针对于以上把守抽检中发现的下场，上海市各级市场监管部份已经接管措施依法查处。
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